メニューのないカフェ

Cafe ROSTROはお飲み物のメニューはありません。

お客様のお好みや、現在の気分などをお伺いしながら、スタッフがコーヒー豆の選定・抽出方法を決めていきます。
いつでも飲めるものではなく、「今に最適な」コーヒーをご提供します。
あなたが過ごす”今”を最も大切にする、一期一会のコーヒーと出会えるように、私たちは毎日、努力と研鑽を積み重ねた”
二度と出会えないかもしれない最高の”一杯をお楽しみください。

コーヒーの頼み方

”メニューがない=オーダーメイド”と考えてください。
難しく聞こえますが、スタッフが丁寧にお話をお伺いさせていただきますので、ご安心ください。

1. あなたのお好みをお聞かせください。

スタッフがお伺いします。
味・苦味・酸味・香り・普段どのようなコーヒーをお飲みになられているか？
など、ご質問をさせていただきますので、簡単にお応えください。

2. あなたの好みに合わせたコーヒーをお作りします。

お伺いしたお好みに合わせて、コーヒー豆の選定・抽出をしていきます。
選定した豆を挽き、抽出するところを御覧いただきながらお待ちいただきます。

※コーヒー豆は選定・焙煎をオーナーの清水が行っています。
※焙煎室はCafe ROSTROの隣にあります。いわゆる自家焙煎です。

3. こだわりのカップで楽しんでください。

見て美味しい・飲んで美味しい。コーヒーの美味しさを美しいカップでお楽しみください。
気に入ったカップがあれば、購入いただくこともできます。

お食事もご用意しています。

モーニングセット(8:00〜11:00)

¥800

トースト／ゆでたまご／サラダ／ヨーグルト／珈琲又は紅茶
＊トーストをプレーンベーグルに変更することも出来ます

自家製濃厚ガトーショコラ

¥650

超濃厚なチョコレートを使用したCafe Rostroオリジナルガトーショコラです。